Uudised

1. Pulbristatud tahke jook: toode, mis segab erinevaid tooraineid, kuivatab need pihustuskuivatusmeetodil pulbriks või jahvatab erinevad toorained peeneks pulbriks ja segab need seejärel vastavalt ...

Tarbijad eelistavad tahkeid jooke nende kaasaskantavuse, lihtsa ladustamise, väiksuse, hõlpsa transportimise, mugava tarbimise, rikkaliku toitumise, ainulaadse maitse ja mitmekesiste sortide tõttu....

Mikroobne kääritusprotsess jaguneb vastavalt käärimistingimuste nõuetele aeroobseks kääritamiseks ja anaeroobseks kääritamiseks. Aeroobseks kääritamiseks on mitu meetodit, sealhulgas vedel pinnakul...

Partii kääritamine, tuntud ka kui partiikultuur, on kääritamistööstuses tavaline partii kääritamise meetod, mis kasutab ühe paagi sügavkääritamise meetodit. Iga partii kääritamisprotsess läbib naka...

Sööda partii kääritamine, tuntud ka kui poolpidev fermentatsioon või poolpidev kultuur, viitab kultiveerimismeetodile, mille käigus lisatakse perioodiliselt või pidevalt värsket söödet partii kääri...

Pidev kääritamine, tuntud ka kui pidev kultiveerimine, viitab protsessile, mille käigus lisatakse pidevalt värske vedela söötme teatud kiirusega fermentatsioonipaaki, kui mikroorganismid jõuavad lo...

Suletud pidevas fermentatsioonisüsteemis kasutatakse teatud meetodit rakkude hoidmiseks bioreaktoris ja nende arvu pidevaks suurendamiseks. Nendel tingimustel muutuvad bioreaktoris teatud piiravad ...

Funktsionaalsed joogid on joogid, mis reguleerivad teatud määral inimese talitlust, kohandades joogis sisalduvate toitainete koostist ja osakaalu. Vastavalt asjakohastele andmetele funktsionaalsete...

Funktsionaalsed joogid ei asenda vett. Toitumisspetsialistid usuvad, et funktsionaalsed joogid sisaldavad üldiselt vitamiine, glükoosi, mineraalaineid, elektrolüüte, lüsiini ja mõningaid koostisosi...

Valge aedoa ekstrakt（ - Amülaasi inhibeeriva valgu spetsiifilist glükoproteiini struktuuri võib seostada - Amülaasi molekuli glükosiidi lõhustumiskoht seondub ja põhjustab - Amülaasi molekulides to...

Taimetee on jook, mida Guangdongi, Hongkongi ja Aomeni piirkondade inimesed tarbivad ja mida kohaliku kliima, pinnase ja vee omaduste põhjal ning traditsioonilise hiina meditsiini tervise säilitami...

Poodides müüdav puuviljasiirup on tavaliselt valmistatud pigem vürtside ja pigmentidega segatud kontsentreeritud suhkrulahusest, mitte päris puuviljasiirupist. Looduslikud tooted nagu vahtrasiirup ...