eeKeel
Kodu - Tooted - Magusaine - Kalorivaba magusaine (kalorivaba suhkur) - Üksikasjad
Kalorivaba suhkur meditsiiniliseks kasutamiseks

Kalorivaba suhkur meditsiiniliseks kasutamiseks

Meditsiiniliseks kasutamiseks mõeldud kalorivaba suhkrut saab kasutada alternatiivina diabeetikutele, et aidata neil veresuhkru taset kontrollida. Lisaks võib nullkalorikommi kasutada ka rasvumise raviplaani osana, sest see ei põhjusta kaloraazi, samuti aitab see kontrollida patsiendi magusaisu.

Küsi pakkumist

Kirjeldus

Meditsiiniliseks kasutamiseks mõeldud kalorivaba suhkrut saab kasutada alternatiivina diabeetikutele, et aidata neil veresuhkru taset kontrollida. Lisaks võib nullkalorikommi kasutada ka rasvumise raviplaani osana, sest see ei põhjusta kaloraazi, samuti aitab see kontrollida patsiendi magusaisu.

 

Funktsioonid

1. Madala kalorsusega: meditsiiniliseks kasutamiseks mõeldud kalorivaba suhkur ei sisalda suhkrut ja rasva, väga madala kalorsusega, sobib suhkru ja kaalu kontrollimiseks.

2. Ei mõjuta veresuhkrut: meditsiiniliseks kasutamiseks mõeldud kalorivaba suhkur ei imendu ega metaboliseeru inimkehas, seega ei põhjusta see veresuhkru kõikumisi, sobib diabeetikutele ja inimestele, kes peavad veresuhkrut kontrolli all hoidma.

3. Kõrge magusus: magusus on mitu korda suurem kui tavalisel suhkrul ja kasutatud kogus on väga väike, mis võib vähendada suhkru tarbimist.

4. Ei tekita hambakaariest: suuõõnes ei teki happelisi aineid, ei kahjusta hambaid ning väldib suhkrust põhjustatud hambakaariese probleeme.

5. Kõrge ohutus: see on ohutu toit, mida on palju uuritud ja kontrollitud ning mis ei põhjusta kõrvaltoimeid ega kahjusta inimkeha.

10

 

Erinevus meditsiiniliseks kasutamiseks mõeldud kalorivaba suhkru ja tavalise nullkalorisisaldusega suhkru vahel

1. Meditsiiniline kasutamine

Meditsiiniliseks kasutamiseks mõeldud kalorivaba suhkur oli algselt mõeldud erirühmadele, näiteks diabeetikutele. See on valmistatud kõrgekvaliteetsest taimekomm-glütsitoolist, mis on suhkruvaba, madala kalorsusega ja madala kalorsusega. See võib asendada traditsioonilist suhkrut, aidata kontrollida veresuhkru taset ning saavutada kehakaalu ja diabeedi riski vähendavaid mõjusid.

 

Tavaline nullkalorisuhkur on populaarne nullkalorisisaldusega magusaine, mida kasutatakse sageli suhkruasendajana valge suhkru asendamiseks suurema energiasisaldusega ning suhkru- ja kaloritarbimise vähendamiseks. Võrreldes meditsiiniliste nullkalorikommidega ei ole tavaliste nullkalorikommide taga samasugust uurimis- ja arendustegevust ning ranget meditsiinilist testimist. See on peamiselt suunatud tavatarbijatele, aidates kõigil vähendada suhkru tarbimist oma igapäevases toidus ja vältida liigset kaloritarbimist, mis põhjustab probleeme, nagu rasvumine.

 

2. Koostisained

Samuti on meditsiiniliseks kasutamiseks mõeldud kalorivaba suhkru ja tavalise nullkalorisuhkru koostises erinevusi. Meditsiinilistes kalorivabades maiustustes kasutatakse tavaliselt stabiilsema suhkru molekulaarstruktuuriga polüester-tüüpi magusaineid, näiteks polüoole ja alküülsulfonaate. Nendel magusainetel on madala kalorsusega ja madala suhkrusisaldusega näitajad ning need ei põhjusta ägedaid ainevahetushäireid ega põhjusta inimkehale suurt kahju.

 

Tavalistes nullkalorilistes maiustustes kasutatakse tavaliselt taimset päritolu magusaineid, kunstlikke magusaineid jne, nagu kakaoglükoos, aspartaam ​​jne. Kuigi nende magusainete koostisained on suhteliselt lihtsad, on nende toiteväärtus madalam kui meditsiinilisel nullkalorisuhkrul , mis sobib tavainimeste toitumisvajadusteks ja ei sobi eriti mõne erikasutaja või erihaigustega patsiendi vajadusteks.

 

Kalorivaba suhkru eelised

Ihade rahuldamine

Suhkruvabad kommid võivad teie magusaisu rahuldada, mõjutades teie veresuhkrut vähem kui täissuhkrut sisaldavad kommid.

Suhkru lõikamine

Föderaalsed toitumisjuhised soovitavad hoida lisatud suhkruid alla 10% päevasest kalorist.1 Teised terviserühmad soovitavad veelgi madalamat piiri. Näiteks American Heart Association soovitab 6% või vähem.

Vähem mõju veresuhkrule

Kui teil on diabeet, on suhkruvabad kommid veresuhkru stabiilsena hoidmiseks parem valik. Kuid ärge eeldage, et need on süsivesikutevabad, eriti kui need sisaldavad suhkrualkohole.

Parem teie hammastele

Suhkruvabad kommid ja igemed kujutavad teie hammastele vähem ohtu kui nende suhkrurikkad kolleegid.

 

 

Mis on madala kalorsusega magusained?

FDA poolt määratletud madala kalorsusega magusained ei sisalda sisuliselt nulli kaloreid ja süsivesikuid. Kuna need ei sisalda süsivesikuid, ei tõsta nad veresuhkrut. Need suure intensiivsusega magusained kipuvad olema mitu korda magusamad kui suhkur. Neid saab kasutada kuumades ja külmades jookides ning enamikku saab kasutada toiduvalmistamisel, küpsetamisel ja säilitamisel. Siin on kokkuvõte FDA ametlikust ülevaatest koos meie märkustega kasutusalade kohta:

Atsesulfaamkaalium: selle magusainega küpsetamisel tuleks välja vahetada ainult pool suhkrust.

  • 200 korda magusam kui lauasuhkur
  • Vastuvõetav päevane kogus: 23 pakki

Aspartaam: see ei ole kuumakindel ja seda ei saa küpsetamisel kasutada.

  • 200 korda magusam kui lauasuhkur
  • Vastuvõetav päevane kogus: 75 pakki

Sahhariin: küpsetamisel tuleks välja vahetada ainult pool suhkrust.

  • 200-700 korda magusam kui lauasuhkur
  • Vastuvõetav päevane kogus: 45 pakki

Sukraloos: saab kasutada küpsetamisel, kuid vajab retsepti kohandamist.

  • 600 korda magusam kui lauasuhkur
  • Vastuvõetav päevane kogus: 23 pakki

Luo Han Guo puuviljaekstraktid (mungapuuvili): peetakse "looduslikuks", kuna see on valmistatud Hiinas kasvatatud mungaviljade komponendist, ja seda magusainet saab kasutada küpsetamisel, kuid see nõuab retsepti kohandamist. Seda segatakse sageli mõne muu magusainega.

  • 100-250 korda magusam kui lauasuhkur
  • Vastuvõetav päevane kogus: NA

Stevia: peetakse "looduslikuks", kuna see on valmistatud stevia lehtede komponendist, seda saab kasutada küpsetamisel, kuid see nõuab retsepti kohandamist. Seda segatakse sageli mõne muu magusainega.

  • 200-400 korda magusam kui lauasuhkur
  • Vastuvõetav päevane kogus: 9 pakki

 

KKK

K: 1. Kas kalorivaba suhkur on ohutu?

V: Kunstlikud magusained võivad olla lühiajaline viis aidata mõnel inimesel suhkrutarbimist vähendada ning kaalust alla võtta või sellega toime tulla. Üldiselt on suhkruasendajad tervetele täiskasvanutele ohutud. Kuid olge teadlik sellest, kuidas suhkruasendajad teie toidu- ja joogivalikuid mõjutavad. Need koostisosad võivad teie maitsemeeli magususega harjuda.

K: 2. Mis on madala kalorsusega magusained?

V: Madala kalorsusega magusained on magusa maitsega toidu koostisosad, mis ei sisalda või praktiliselt ei sisalda kaloreid, mida kasutatakse toitudes ja jookides, samuti lauamagusainetes suhkru asemel, et anda soovitud magusus vähema kalorisisaldusega või ilma kaloriteta. . Madala kalorsusega magusained on intensiivselt magusad ühendid, mis tähendab, et need on mitusada korda magusamad kui lauasuhkur. Seega on toiduainetele ja jookidele soovitud magususe andmiseks vaja vaid väga väikeseid koguseid, samas kui lõpptoote kalorisisaldus on väga väike või puudub üldse.

K: 3. Kas suhkruvaba on sama, mis kalorivaba?

V: Looduslikult suhkrut sisaldavad toidud, näiteks terved puuviljad, on tavaliselt väga toitvad. Kuigi suhkruvabas toidus ei pruugi magusaine kaloreid olla, ei tähenda see tingimata, et need on kalorivabad.

K: 4. Kas sukraloos on teie jaoks hea või halb?

V: Sukraloos on kunstlik magusaine, mida mõõdukas nautimise korral peetakse üldiselt ohutuks. Selle pikaajaliste mõjude uurimine on aga andnud erinevaid tulemusi. Liigne kogus lisatud suhkrut võib avaldada kahjulikku mõju teie ainevahetusele ja üldisele tervisele.

K: 5. Mida tähendab kalorite magusaine puudumine?

V: Mittekalorilised magusained (NCS) on toidu lisaained, mille eesmärk on pakkuda magusust ilma kaloreid või glükeemilist toimet avaldamata; neid kasutatakse jookides, toiduainetes, ravimites ja isegi suuvetes.

K: 6. Kas 0 kalorisisaldusega suhkur on teile kahjulik?

V: FDA peab kunstlikke magusaineid ohutuks, kuid neid tuleks siiski mõõdukalt tarbida. On tõendeid selle kohta, et kunstlike magusainete harjumuspärane pikaajaline kasutamine võib suurendada vähiriski, seedeprobleeme, diabeeti ja muid terviseprobleeme.

K: 7. Mis on kõige tervislikum suhkur, mida kasutada?

V: Väljaspool puhast steviat soovitan kasutada kas toormett või puhast vahtrasiirupit. Neid suhkruid ei töödelda ning need sisaldavad vähesel määral vitamiine ja mineraalaineid. Päeva lõpus on oluline mõista, mida suhkur teie kehaga teeb.

K: 8. Kas nullkalorisuhkur on tõesti null kalorit?

V: Enamikul poodides leiduvatel nullkalorilistel suhkruasendajatel on kõrge intensiivsusega magusained (HIS), mis pakuvad intensiivset magusust ilma kalorite ja toiteväärtuseta. Kuna need on mitusada korda magusamad kui lauasuhkur, kasutatakse neid murdosa iga kalorsusega magusaine massist.

K: 9. Mis on hullem suhkur või sukraloos?

V: Varasemad uuringud näitavad, et sukraloos võib suhkru ja teiste kunstlike magusainetega võrreldes aidata vähendada kehakaalu. Kuid teised uuringud näitavad, et sukraloos võib põhjustada kehale negatiivseid mõjusid, nagu suurenenud insuliiniresistentsus ja maksapõletik.

K: 10. Kas sukraloosi kasutamine on lubatud iga päev?

V: On tõsi, et uuringud on tekitanud mõningaid probleeme. Kuid teadlased ei ole leidnud otseseid negatiivseid tervisemõjusid inimestel, kes tarbivad sukraloosi pikaajaliselt. See kehtib nii tervete inimeste kui ka diabeediga inimeste kohta.

K: 11.Kuidas sukraloos kehast väljub?

V: Suurem osa tarbitud sukraloosist ei imendu inimkehas täielikult ja see kõrvaldatakse eritumisel. Ligikaudu 8–20% sukraloosist satub verre ja eritub uriiniga ilma ainevahetuseta.

K: 12. Kas puuviljasuhkur on sama halb kui rafineeritud suhkur?

V: Puuviljas sisalduv suhkur ei valmista enamikule inimestele muret, arvestades, et see sisaldab palju kiudaineid ja toitaineid. Kuid magusainete kujul olev puuviljasuhkur võib muutuda problemaatiliseks, kui tarbite seda liiga palju töödeldud toitudes.

K: 13. Kas null suhkur tähendab tegelikult suhkru puudumist?

V: FDA andmetel, kui tootjad väidavad, et toidule "ei ole lisatud suhkruid", ei saa seda töödelda ühegi suhkru või suhkrut sisaldavate koostisosadega, kuigi see võib sisaldada suhkrualkoholi või kunstlikke magusaineid. Suhkrulisandita tooted võivad sisaldada looduslikult esinevat suhkrut.

K: 14. Millised on stevia kasutamise kõrvalmõjud?

V: Võimalike kõrvaltoimete hulka kuuluvad iiveldus, puhitus, madal vererõhk ja hormoonide häired. Stevia on stevioolglükosiididest valmistatud mittetoitev või nullkalorisisaldusega magusaine. Need on Stevia rebaudiana taime lehtedest ekstraheeritud ja rafineeritud ühendid.

K: 15. Kas stevia on teie jaoks parem kui suhkur?

V: Selles mõttes, et puhas stevia ei lisa kaloreid, ei mõjuta veresuhkru ega insuliini taset ega aita kaasa hammaste lagunemisele, on see parem valik kui suhkur. Kõrgelt rafineeritud ekstraktid säilitavad aga soovi magusamaitseliste toitude ja jookide järele ning seetõttu pole ületarbimine soovitatav.

K: 16. Miks on sukraloos ohutu?

V: Sahharoosi molekulis on kolm valitud hüdroksüülrühma asendatud kolme klooriaatomiga. Sukraloosi struktuur ei lase seedetrakti ensüümidel seda lagundada, mis on selle ohutuse lahutamatu osa.

K: 17. Kas sukraloos on sama mis stevia?

V: Steviat (või stevia ekstrakti) peetakse teatud tüüpi looduslikuks magusaineks, samas kui sukraloos on kunstlik magusaine. Looduslikud magusained pärinevad looduslikest allikatest, mis sisaldavad kaloreid ja toitaineid, mida keha metaboliseerib. Paljud looduslikud magusained pärinevad taimsetest allikatest.

K: 18. Kas sukraloos on maksale kahjulik?

V: Histopatoloogiline uuring sukraloosi ja steviaga manustatud rühmades kinnitas biokeemilisi tulemusi; kus ilmnes tõsine kahjustus maksa- ja neeruosades. Samal ajal kui sahharoosi manustamine tõstis isastel hiirtel ainult ALT, AST ja kolesterooli taset.

K: 19. Kes ei peaks sukraloosi sööma?

V: Uuring näitas, et sukraloos suurendas vere glükoosisisaldust ja insuliini taset, vähendades samal ajal insuliinitundlikkust. See võib negatiivselt mõjutada inimesi, eriti diabeetikuid, kes tarbivad sukraloosi oma veresuhkru taseme kontrollimiseks.

K: 20. Mis kasu on suhkruvabaks jäämisest?

V: Veelgi enam, kõrge suhkrusisaldusega dieeti seostatakse eriti kõhurasvaga – vistseraalse rasvaga ning see on värav krooniliste haiguste, nagu diabeet ja mitmesugused südamehaigused, tekkeks. Suhkruvaba dieet põletab rasva ja hoiab stabiilse kaalu.

 

Kuum tags: kalorivaba suhkur meditsiiniliseks kasutamiseks, Hiina kalorivaba suhkur meditsiiniliseks kasutamiseks tootjatele, tarnijatele, tehastele

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Ostukotid